•  

Главная»Новости»Проверка качества и норм питания

Проверка качества и норм питания

ДС "Весенний"Курган

По поручению № ПГ- 01- 691/19  губернатора Курганской области Шумкова Вадима Михайловича в детском саду  с 21.10.2019 года по 25.10.2019 года, проходит проверка качества и норм питания с привлечением родительской общественности. Контроль осуществляется пятью членам бракеражной комиссии и пятью представителями родительской общественности по направлениям:

  • Ознакомление с примерным и ежедневным, десятидневным меню для оценки соответствия фактического ежедневного меню утвержденному примерному по наименованию блюд и весу порций.

  • Проведение взвешивания порций для оценки соответствия массы порций предусмотренному выходу в меню.

  • Проведение контроля за состоянием столовой посуды для оценки своевременности замены посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами , деформацией.

  • Проведение контроля за наличием, расположением и исправностью работы умывальников, наличием мыла.

Календарь

Май 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31